芹菜怎么做好吃（牛肉切薄片的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 01:29:00
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最佳答案材料：牛肉300克、芹菜150克、葱2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许、盐、油。牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟。芹菜切段，葱、姜、蒜、泡椒备好。
材料:牛肉300克，芹菜150克，葱2，泡椒3，蒜2瓣，姜2片，糖少，酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉少，淀粉少，盐油少。
1将牛肉切成薄片，加入盐、糖和少许鸡粉，将淀粉和适量水混合，加入牛肉中，加油，锁住水分，腌制30分钟。
2芹菜切段，葱、姜、蒜、泡椒准备好。
3炒锅中的热油，加入牛肉滑炒变色后盛出。
4锅里加点油，加入葱、姜、蒜炒香。
5加入泡椒和芹菜稍微炒一下，最后加入牛肉和盐和酱油调味。
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