海螺怎么吃（海螺的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 01:30:51
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最佳答案海螺用清水浸泡半小时，再用水反复冲洗干净，放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐。盖上锅盖，小火煮15分钟后，关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块。锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用。大蒜去皮捣成蒜泥。黄瓜洗净用刀拍碎切块，香菜切段。
1海螺用清水泡浸半小时，再用饮用水不断清洗整洁，放入锅中倒入适当清水，放入葱、姜、盐。
2盖紧盖子，转文火煮15min后，熄火焖5min。把煮开的海螺取下海螺肉，用刀切块。
3锅中倒入少量食用油，把花生仁炒嫩盛出预留。蒜头削皮后，用道具把蒜捣烂成蒜末。青瓜清洗后，用刀拍碎切块，香莱切条。
4碗里倒入白醋和老醋，生抽酱油和油辣子，混和搅拌均匀。
5取一个大一点的器皿，把青瓜和花生仁，海螺和蒜末，香莱放入盆中。倒入调配好的调味品。
6把全部食物和调味品，混和搅拌均匀就可以。
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