面筋怎么做好吃（面筋下锅的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 04:30:14
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最佳答案用料：鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。做法：锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味。姜片及辣椒干下锅煎出味。鱼块下锅焖煮。辣酱、生抽、白糖、料酒调配一份酱汁。加水焖炖半小时，加面筋中火焖炖二十分钟。撒葱花即可。
用料:鱼1000克，面筋1份，葱姜适量，辣酱适量，酱油适量，料酒适量，玉米油适量，白糖适量，葱适量。
做法：
1准备好食材，一条鱼，一条面筋，一条葱姜，然后准备一些辣酱。
2锅里加油，小火把葱炒到味道。
3然后将姜片和辣椒放入锅中，一起煎。
4把鱼块放进锅里，鱼太大，不能切，直接炖。
5用辣酱、酱油、白糖、料酒 混合酱汁。
6再加一份清水，清水量一次加好，这样炖出来的鱼和鱼汤才好吃。
7炖半小时左右，然后将面筋放入锅中，继续炖20分钟。
8不要太热，中火就行了，炖的时候把汤倒在鱼段上，重复几次。
9炖好后，洒适量的葱花。
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