素鸡怎么做好吃（素鸡的做法,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 04:30:22
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最佳答案主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香。倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀。
主料：素鸡250克，红辣椒40克，青辣椒40克，蒜3克，姜5克，葱5克。
1素鸡切块，红辣椒切块，青辣椒切块。
2将油放入锅中，倒入蒜片、姜片、葱花，大火香。
3倒入素鸡，翻炒均匀，加入酱油、盐、白糖、蚝油，翻炒均匀。
4加入清水，大火煮沸，倒入红椒、青椒，翻炒均匀。
5加入水淀粉，大火收汁。
素鸡是一种汉族豆制食品，属于闽菜，是福建风味的素菜。素菜仿肉，味道和味道很难区分原肉，味道独特。以豆腐皮为主料，卷成圆棍，捆扎煮熟，切片过油，用调料炒。也可以做成鱼、虾等形状。这道菜的主要味道是咸的。
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