茄条怎么炒（土豆条的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 13:30:24
•
阅读：
最佳答案土豆、葱、蒜去皮洗净，土豆和茄子切条，葱、蒜切碎备用。热油爆香五香粉、葱和少许蒜碎，下入土豆条翻炒，土豆条基本炒熟，捞出备用。炒锅余油，爆香少许豆瓣酱，加入茄条翻炒，炒至切条变软，加入土豆条翻炒。取小碗调入醋、盐、糖、蚝油和淀粉，搅拌均匀后倒入锅中，最后加入蒜碎翻炒均匀即可出锅。
1土豆、葱、蒜去皮洗净，土豆切条冷水浸泡5分钟去除淀粉，茄子切条，葱、蒜切碎备用。
2热油爆香五香粉、葱和少许蒜末，下入土豆条翻炒，土豆条基本翻炒，捞出备用。
3炒锅余油，炒一点豆瓣酱，加入茄条炒至切条变软，加入土豆条炒。
4将醋、盐、糖、蚝油和淀粉放入小碗中，搅拌均匀，倒入锅中调味，加入剩余的蒜末翻炒均匀。
本文由“写客百科”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/22489.html
