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鸡肉煮不烂怎么办(炖鸡时加入开水或少许的白醋)

最佳答案炖鸡时加入开水或少许的白醋。材料:小鸡、蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量。配料:干红椒4、5个,八角两个,桂皮、花椒少许,姜数片,蒜数粒,生抽,料酒,盐,葱段。鸡剁成鸡块,清洗干净洗净血水。炒锅注油烧5成热,放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香。放入鸡块,大火爆炒。

炖鸡时加入开水或少许白醋。

材料:适量的鸡肉、蘑菇、真菌、土豆、豆腐、生菜和其他成分。配料:干红辣椒4、5、八角、肉桂、胡椒、姜、蒜、酱油、料酒、盐、葱。

鸡切成鸡块,清洗干净,洗净血液和水。在锅里加油,加热50%,然后用干红色、八角形、肉桂、胡椒粉、姜片和大蒜炒。加入鸡块,用大火炒。加入酱油、料酒、盐和糖,均匀翻炒。加入清水,炖20分钟。

加入蘑菇、真菌等耐煮成分炖20分钟。最后,加入一些土豆、生菜和其他不耐煮的成分,等待它们煮熟,然后加入葱起锅。

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