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鸡蛋保质期是多久夏天(夏天可存放30天~35天)

最佳答案夏天可存放30天~35天,冬季可存放40~50天。鸡蛋含有丰富的蛋白质以及卵黄素,还有卵磷脂、脂肪、维生素和钙,铁,钾等人体所必需要的矿物质。鲜鸡蛋里面所含有的蛋白质主要是软蛋白,其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质特别的接近,所以人体对于鸡蛋里面的蛋白质吸收率很高,可以高达99.9。

夏季可存放30天~35天,冬天可存放40~50天。生鸡蛋含有丰富多彩的蛋白质及其卵黄素,也有大豆卵磷脂、人体脂肪、维他命和钙,铁,钾等身体所必必须的矿物。鲜鸡蛋里边所含有的蛋白质主要是软蛋白质,其蛋白质的碳水化合物构成与人体细胞蛋白质尤其的贴近,因此身体针对生鸡蛋里头的蛋白质消化率很高,可以达到99.9。

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