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冻菌怎么炒好吃(宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿)

最佳答案取冻菌,泡2-3小时,洗净挤干多余水分。蒜切片,辣椒切丝。热锅入混合油烧热,下辣椒蒜片爆香。大火,菌入锅翻炒,表面均匀洒盐,1-2分钟即可出锅。

1取100克冻菌,我一般泡2-3小时,洗净挤出多余的水分。

2蒜片,辣椒丝。

3加入混合油热锅,下辣椒蒜片爆香。

4火,菌入锅翻炒,表面均匀洒盐,1-2分钟即可出锅。

冻菌的食用功效:

1舒筋活血,平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效,可治疗腰腿痛、手足麻木、经络不适等症状。

2延年益寿,平菇不愧为宫廷美食的珍贵山珍,如今为人们常食,既饱口福,又有利于健康长寿。

3平菇含有大量的蛋白质和氨基酸,能促进智力发育,对婴儿和老年人的健康非常重要。

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