蒜蓉茼蒿的做法(茼蒿300克辅料:凉菜)
作者：亡涯
更新时间：2023-05-27 05:32:57
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最佳答案步骤：1.茼蒿洗净摘好，大蒜切末，小米椒切圈；2.沸水放入茼蒿焯熟，捞出控水装盘，撒上蒜末、辣椒圈，倒入生抽；3.将热油淋在茼蒿上即可。
内容摘要制作时间： 15分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：凉菜主食材：茼蒿300克辅料：生抽1勺、小米椒2个、大蒜4瓣步骤：1.茼蒿洗净摘好。5.放入茼蒿焯熟。6.捞出控水装盘。8.撒上切好的蒜末。4.锅中放入适量水，大火烧开。
制作时间：
15分钟难易度：
一般口味：
蒜香分类：
凉菜正餐材：
茼蒿300克辅料：
1勺酱油，2个小米辣，4瓣大蒜步骤：
1.菊花洗净摘好；
2.大蒜4瓣切末；
3.小米辣2个切圈；
4.锅里放适量水，大火烧开；
5.放入菊花中烫熟；
6.取出控水摆盘；
7.倒入生抽1勺；
8.撒上切好的蒜末；
9.辣椒圈；
10.将适当的油放入锅中煮沸；
11.将热油倒在菊花上。
扩展阅读
首先，我把茼蒿洗干净，切成寸段长度。把蒜剥好切成蓉状，葱切成小段。锅底的水干后放入油待油热时，放入蒜蓉、葱段、花椒炒香，当香味浓郁时把刚刚切好的茼蒿放入锅中爆炒。用铲子翻几下后放入五香粉、盐进行搅拌，再翻两三下就可以出锅了（为了避免吞食花椒，在出锅装盘前我用筷子把它们捞了出来）。我把煤气关了，用铲子把炒好的茼蒿盛到大大的青磁盘中，又把香菜和圣女果放在边上装饰，一盘香味十足的蒜蓉茼蒿就做好了。
很多人在炒茼蒿菜的时候，都容易把茼蒿炒烂或者是炒黄、炒黑了，今天我也在文章当中，来给大家分享一个蒜蓉炒茼蒿的简单做法。
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