香锅五花肉土豆莲藕的做法(正宗莲藕五花肉的做法)
作者：沐晴つ
更新时间：2023-05-30 21:55:43
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最佳答案步骤：1.加工食材，切断切片；2.锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉和豆瓣酱1勺，炒出红油。再放入调料翻炒均匀；3.放入佐料翻炒出锅即可。
内容摘要制作时间：15分钟难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜主食材：生姜一块、青椒一个辅料：大蒜4瓣、小米椒3个、花椒两克、豆瓣酱一勺、生抽一勺、料酒一勺、藕400克、五花肉200克步骤：1放入五花肉煸炒至表面微焦；
制作时间：
15分钟难易程度：
一般口味：
香辣分类：
炒菜主食材：
生姜一块、青椒一个辅料：
大蒜4瓣、小米椒3个、花椒两克、豆瓣酱一勺、生抽一勺、料酒一勺、藕400克、五花肉200克步骤：
1.莲藕去皮洗净切片；
2.放入清水中浸泡；
3.大蒜4瓣切粒；
4.姜块切片；
5.小米椒3个切圈；
6.青椒去蒂切块；
7.五花肉切薄片备用；
8.锅中放入少量油，油温烧至5成热；
9.放入五花肉煸炒至表面微焦；
10.放入豆瓣酱1勺；
11.炒出红油；
12.放入花椒；
13.蒜粒；
14.姜片炒香；
15.放入藕片；
16.小米椒圈翻炒均匀；
17.放入青椒；
18.放入生抽1勺；
19.料酒1勺；
20.翻炒半分钟；
21.调入白糖半勺；
22.盐半勺；
23.鸡精半勺；
24.白芝麻3克；
25.炒匀即可出锅。
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