红烧牛筋怎么做好吃又简单（牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2个、大料4个、肉蔻）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-26 07:59:33
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最佳答案准备食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2个、大料4个、肉蔻1个、葱一段、十三香5克、姜一块、红烧酱油2汤匙、盐适量、鸡精适量、料酒1汤匙、白糖3勺。焯水去浮沫。捞出用热水清洗干净。上锅炒糖色大火煸炒。加热水辅料入锅。倒入砂锅大火20分钟转小火一个半小时。
提前准备食物：牛蹄筋500克、麻椒10粒、桂丁2个、大料4个、肉蔻1个、葱一段、十三香5克、姜一块、红烧酱油2汤匙、盐适量、味精适当、米酒1汤匙、白砂糖3勺。
辍水去油沫。
捞起来、用开水清洗干净。
上锅糖色大火爆锅。
加热水辅材下锅。
倒进石锅大火20min转小火一个半小时。
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