腊肉和白菜怎么炒好吃（腊肉切片待用,准备好葱姜蒜、腊肉）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-26 07:59:24
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最佳答案腊肉100克、白菜300克、木耳10克、葱5克、姜3克、蒜2瓣、油5克、盐4克、蚝油5ml、生抽5ml、米醋5ml、花椒粒10粒、白糖5克。提前泡好木耳待用，准备好葱姜蒜、腊肉。腊肉切片待用，葱姜蒜切好待用。白菜斜刀将白菜偏成片状，容易入味。
腊肉100克、白菜300克、黑木耳10克、葱5克、姜3克、蒜2瓣、油5克、盐4克、耗油5ml、生抽酱油5ml、白醋5ml、花椒粒10粒、白砂糖5克。
提早泡好黑木耳待用，准备好葱姜蒜、腊肉。
腊肉切成片待用，葱姜蒜切完待用。
白菜斜刀将白菜偏成块状，非常容易进味。
碗中放入白砂糖、盐。放入耗油、生抽酱油、白醋，搅拌均匀待用。
锅中倒进油，加温至五成热，进行爆香花椒粒。
放入腊肉煸冒油，放入葱姜蒜进行爆香，放入白菜煸炒匀称。
放入黑木耳，再倒进调料汁。煸炒匀称，炒糖色就可以出锅了。
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