菠萝可以做什么家常菜（鲜鸡蛋、挂面100g、猪瘦肉）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-26 16:30:14
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最佳答案菠萝咕咾肉。用料：鲜鸡蛋、挂面、猪瘦肉、菠萝、彩椒、料酒、盐、鸡蛋、玉米淀粉、油、葱蒜、料汁、陈醋、番茄酱、糖、盐、玉米淀粉、水。将猪肉、菠萝、彩椒切成小块，葱蒜切末备用。猪肉放入碗中，放入盐、玉米淀粉、料酒搅拌均匀，腌15分钟。腌好的肉里放入鸡蛋，放入玉米淀粉，搅拌均匀。
材料:鲜鸡蛋，1000挂面g、猪瘦肉150g、菠萝150g、适量的辣椒，一勺料酒，少许盐，鸡蛋25g、玉米淀粉30g、适量油，适量葱蒜，30料汁g、陈醋15g、番茄酱20g、糖30g、少许盐，1小勺玉米淀粉，适量水。
将猪肉、菠萝、彩椒切成小块，葱蒜切碎备用。
2.将猪肉放入碗中，加入少许盐，1勺玉米淀，1勺料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.将鸡蛋和玉米淀粉放入腌肉中，搅拌均匀，使每块肉都挂在糊里。没有多余的蛋液。如果你觉得浆不够粘，你可以加一些生粉。
4.将油倒入锅中，烧至80%热，用中火煎至成型，转小火煎至成型。取出放入盘中备用。
5.调一份料汁，将陈醋倒入碗中。
6.加入糖、盐、番茄酱、淀粉，倒入适量水搅拌备用。
7、锅中放入少许油，放入蒜末爆香。倒入料汁搅匀煮开。放入菠萝，彩椒翻炒片刻。
8.倒入油炸肉，快速搅拌均匀，让每块肉裹上酸甜汁，撒上葱末。
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