家常丸子怎么做又软又嫩（肉馅团成丸子状下锅,重复操作至肉馅用完）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 01:30:37
•
阅读：
最佳答案用料：猪肉馅、鸡蛋、盐、老抽、生抽、花椒粉、葱、蒜、圆白菜、食用油、香油、粉条、姜、大料。肉馅放盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡蛋搅匀，放切好的葱花、食用油、香油搅拌。在炒锅里放适量的水，没过丸子即可，锅里放葱姜蒜，大料煮沸。用勺子把肉馅团成丸子状下锅，重复操作至肉馅用完。
配料：猪肉馅500g、鸡蛋1，盐1勺，酱油1勺，酱油1勺，胡椒粉适量，葱2，蒜3-4瓣，卷心菜500g、食用油适量，芝麻油适量，粉丝适量，姜3-4片，大料2-3片。
1将盐、酱油、酱油、胡椒粉胡椒粉和鸡蛋中搅拌均匀，将切碎的葱、食用油和芝麻油搅拌至搅拌不动。
2在煎锅里放适量的水，没有肉丸就可以了。锅里放葱、姜、蒜，大料煮沸。用勺子用勺子成肉丸，放入锅中，重复操作，直到肉用完。
三、丸子煮至变色放粉条，切好的圆白菜。
4出锅，滴几滴芝麻油，撒上香菜蒜末。
本文由“写客百科”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/37516.html
