干的地瓜粉怎么做好吃（地瓜粉、鸡蛋、大蒜、小葱、盐、鸡精）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 04:30:33
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最佳答案地瓜粉用清水泡一下，成糊状。鸡蛋打开，用筷子将蛋黄调开。姜、大蒜剁成的粒状，小葱切成1厘米长的段。在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐，拌匀，又加姜、大蒜、小葱拌匀。锅里加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等地瓜粉糊都凝固后，再用锅铲翻个面，等两面都熟了，即可关火。
准备食材：地瓜粉、鸡蛋、姜、大蒜、小葱、盐、鸡精。
红薯粉用清水浸泡成糊状。
打开鸡蛋，用筷子打开蛋黄。
姜、蒜切成粒状，葱切成1厘米长的段。
将鸡蛋和盐加入水泡散开的红薯粉中，拌匀，再加入姜、蒜、葱拌匀。
锅里加油，倒入红薯粉糊，换成小火，等红薯粉糊凝固，用锅铲翻另一面，等最后一面熟了，关火。
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