大米饭怎么炒才好吃（隔夜剩饭1大碗、鸡蛋2个、火腿肠）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 07:29:25
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最佳答案隔夜剩饭1大碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、盐适量、食用油适量、酱油适量、小葱适量。分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。
一大碗剩菜，两个鸡蛋，一根火腿肠，半根胡萝卜，适量盐，适量食用油，适量酱油，适量葱。
胡萝卜、火腿肠、葱分别切丁。
将两个鸡蛋放入碗中，用筷子快速打成蛋液。
将油倒入热锅中，倒入鸡蛋，煎至金黄。
依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒。
加入一夜剩饭，用锅铲压，使米团颗粒清晰。
加入适量的盐和酱油，翻炒2分钟。关火，加葱翻炒，就可以出锅了。
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