嘎鱼怎么做好吃（香菜切末,蒜蓉辣酱,大火焖30分钟至收汁）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 13:29:29
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最佳答案香菜切末，红椒切末；锅中放油，倒入姜片，葱段，蒜瓣，大火爆香。加入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、郫县豆瓣酱，翻炒出红油，加入水，搅拌均匀。加入鱼，白砂糖，鸡粉，大火焖30分钟至收汁。撒入香菜，红椒末即可。
香菜切，红椒切。
将油放入锅中，倒入姜片、葱段、蒜瓣，大火香。
加入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、郫县豆瓣酱，炒红油，加水，搅拌均匀。
加入鱼、白砂糖、鸡粉，用大火炖30分钟，直收汁。
撒上香菜，红椒粉。
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