豆腐怎么保存不会坏（可用烧开的盐水焯一下豆腐再放进冰箱,能保存两天左右）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 13:30:45
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最佳答案可用烧开的盐水焯一下豆腐再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
你可以用煮盐水煮豆腐，然后放在冰箱里，可以保存大约两天。盐水漂白不仅可以减少微生物的繁殖，防止豆腐粘稠，延长储存时间，还可以去除盐水豆腐的苦味，使豆腐的香味更加突出。但用盐水漂白的豆腐应该少放盐，否则很容易导致盐摄入过多。
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