春季菜品有哪些（春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋等）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 10:30:24
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最佳答案春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋等。春笋：春笋不仅是佳蔬还是良药，春笋味甘性寒，口感脆爽，营养丰富。韭菜：韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等。
春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋等。
春笋：春笋不仅仅是佳蔬或是灵丹妙药，春笋味辛寒性，口味爽脆，营养丰富。
韭菜：韭菜带有丰富多彩的膳食纤维素、胡罗卜素、维他命C，及其人体脂肪、蛋白和香辛挥发性有机物硫化橡胶pe等。
香椿头：香椿芽又被称之为“金子蔬菜”、“树枝蔬菜”，它具备清热去火、健脾胃行气、除菌抗病性的作用。值得一提的是，其含有蛋白质食物、维他命C、钙、磷等原素，是蔬菜中的引领者。
荠菜：春季补钙优选蔬菜，非荠菜莫属。荠菜营养丰富，其维C、类胡萝卜素及其各种各样矿物成分比较高，特别是在值得一提的是，其含钙贴近同样品质牛乳的3倍。
莴笋：莴笋，别名生菜、千金小姐菜、香马笋，是春冬关键蔬菜之一。俗话说得好"春令莴笋似金子"，不难看出莴笋的营养成分和养生保健的功效有多大。春暖花开的季节多吃莴笋或者有意想不到的益处，由于新研究发现，它在抵抗过敏鼻炎层面有一定功效。
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