鸡蛋怎么炒很有嚼头（鸡蛋这样做,简单又好吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 19:30:51
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最佳答案先将鸡蛋打开壳放在碗里备用。将牛奶挤一半或者三分之二放在鸡蛋里，再用筷子快速搅拌成蛋液。锅烧七成热，放适量花生油，油热后，将蛋液再搅拌一下，再快速倒进锅里，然后转动锅，让蛋液快速凝固。蛋液凝固后，再翻炒半分钟。关火，将炒好的鸡蛋装进盘里即可。
先把鸡蛋打开壳放在碗里备用。
将牛奶挤一半或三分之二放入鸡蛋中，然后用筷子快速搅拌成蛋液。
锅烧70%热，放适量花生油。油热后，搅拌蛋液，然后迅速倒入锅中，然后转动锅快速凝固蛋液。
蛋液凝固后，翻炒半分钟。
关火，把炒好的鸡蛋放进盘子里。
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