肥肠白菜片怎么炒（白菜帮3片,熟肥肠500克、油适量、盐适量）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-29 01:30:34
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最佳答案白菜3片、熟肥肠500克、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量。把熟肥肠切块。白菜切片。锅烧开水，放入白菜片焯透。捞出过冷水后，攥干水分备用。热油，炒香葱姜。放入肥肠，烹入少许料酒。放入备用的白菜片，翻炒均匀。加盐调味，烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。
白菜帮3片、熟肥肠500克、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜。
把熟肥肠切片。白菜帮切片。
锅烧开水，放入白菜片焯透。捞起来过凉后，攥干水份预留。
滚油，炒出香味姜蒜。放入肥肠，烹入少量料酒。
放入预留的白菜片，煸炒匀称。
放盐调料，烧造1min，大火炒糖色，就可以熄火。
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