海带丝海带丝凉拌菜的做法大全家常家常(海带丝凉拌菜怎么做)
本文目录
1、海带丝海带丝凉拌菜的做法大全家常家常
凉拌海带丝好吃又简单做法如下：
材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
1.海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟洞胡，捞出放入凉水中。
2.蒜拍散切末、姜切末、米椒纳友拦切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀。
3.海带捞出装盘，将调料倒入，用筷告吵子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳。
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤：
1.将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2.将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3.碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
步骤：
1.将海带切成细丝，用水焯熟；
2.加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3.放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：
1.干海带在高压锅中蒸4分钟;
2.洗干净后水发，勤换水;
3.取泡发好的柔漏宴软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4.加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5.另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣行禅椒浇入拌好的海带上。
做法四
原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
1.准备好干海带，抖落掉浮尘；
2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；
3.取出后用清水浸泡2-3小时；
4.洗净后切丝；
5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；
6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。返带银
步骤：
1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
2.将海带切成寸段。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
5.胡萝卜切成丝。
6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
8.铲出弃之不用。
9.将炸好的油，趁热倒入菜中。
10.将调好的碗汁倒入菜中。
11.拌匀后，撒熟芝麻食用。
2、海带丝怎么凉拌好吃
呼兰北案风离响信笔端呀主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2.海带丝在沸水中河鲁喜派预白武亲抗稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥欢去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3.盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
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