豆腐由来
作者：一个人的天空`
更新时间：2022-10-31 01:31:56
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最佳答案豆腐起源于中国西汉。豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。
豆腐始于中国汉朝。豆腐存有的有悠久的历史，流传要在公元前164年，由中国汉高祖之孙—淮南王刘安所创造发明。李吉在安徽省寿县与淮南市交汇处的八公山上烧药炼药时，不经意以熟石膏点豆汁，进而创造发明豆腐。
到宋朝豆腐方可变成关键食品的。宋代诗人陆游记载苏轼爱吃果脯豆腐水面筋；吴自牧《梦粱录》记载，京都杭州临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。豆腐在宋朝时传入北朝鲜，19世纪才传入欧洲地区、非州和北美地区。现如今豆腐在越南、泰国、韩、日本等国家已经成为关键食材之一。
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