生虾有寄生虫吗(无论虾本身是否存在寄生虫)
作者:妖精,阿兜。
更新时间:2022-11-02 04:30:44
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最佳答案有。活的虾含有寄生虫,如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等,不过存在感染概率的问题,比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高,海水虾感染概率低。肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里,人食用生的或未熟的鱼虾肉,就可能感染。

有。活得虾带有寄生虫,如肝吸虫、肺吸虫、圆钢管吸虫等,但是存有感染概率问题,例如淡水虾感染肝吸虫的概率也较高,海水虾感染概率低。肝吸虫关键寄生在鱼类、虾、螺肌肉里,人食用生的或未成熟的河虾肉,可能就感染。
常见问题:
不管虾自身存不存在寄生虫,只要没把它清理干净,它身体内的其他病原菌也对身体造成危害。因此,虾的清除全过程尤为重要。上海仁爱医院内科主任申振河接受新民网采访时表示,烹制虾前一定要将虾清理干净,不必生产加工或食用身亡、感观出现异常或者不新鲜的虾,不必食用虾的头部和内脏器官。假如食用者在食用虾之后出现全身上下或部分肌肉痛等不适,就应当去医院就诊,并主动告知医师相关情况。
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