不到10块钱，在家也能吃西餐，三步搞定荷包蛋意面
作者：败北
更新时间：2022-11-06 15:26:33
•
阅读：
最佳答案意面是生活中的一种十分常见的食品，但是很多人都是去外面餐厅吃的，觉得做意面很麻烦。其实，意面是一种很简单的菜品，我们自己在家也能做，只是需要注意一些方法。
意大利面是如今现在很多人和小孩都特别喜欢吃的一种面点，在吃意大利面时，有许多的人是也会经常到西餐店，或是大壮快餐厅里面去吃的，但是现在大家是可以买到意大利面，今天小编就来跟大家分享一下意大利面制作方式，自己在家做味儿好又性价比高，一顿不上10元钱。
意大利面需要注意的事项
1、煮面条的时候一定要加盐
若想意大利面美味，煮面条的时候一定要开水入锅，而且加一些盐，可以让意大利面维持滑爽筋道口感，吃着十分的有嚼劲，而且不易破裂，煮至八成熟就行了。
2、煮好了面后应过凉水临上食用油
面煮好了以后，大伙儿一定要地捞起来过一遍冷水，那样能保持面条的柔韧度，并且还要加一点食用油进来，跟面一起搅拌均匀，这样才可以避免面条粘在一起，根根分明，吃着更具口味。
水煮荷包蛋意面的做法
食物：意大利面100克，蛋1个。
调味品：食用油10克，盐2克，意大利面酱50克，番茄沙司4克，黑胡椒2克。
流程：
1锅里水滚沸后，滴进少量食用油，放入1克盐，搅拌均匀，添加意大利面，煮到面条正中间无白芯，捞起来，放入凉水中，冷后，捞起来控干。
2炒菜锅中温度6分熟时，放入煎蛋模具，打进生鸡蛋，单层小火煎定形后，盛出来。
3锅里留底油，倒进意大利面酱，炒匀，添加煮好的意大利面，黑胡椒、盐，煸炒2min，摆入盘里，摆入生鸡蛋，挤进番茄沙司。
本文由“败北”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/86565.html
