煎饼果子热量高吗(减肥期间能吃煎饼果子吗)
煎饼果子都是生活中的一种普遍的食材，是天津市著名的小吃。天津人、山西人把它作为尽早。由绿豆面煎饼，鸡蛋，也有馃子（炸油条）或是薄脆的“馃篦儿”构成，配上甜面酱，葱末，辣酱（可选择）做为调料。煎饼果子能够给身体填补需要营养成分，有益身体健康。那样煎饼果子的热量高吗？减肥期间能吃煎饼果子吗？下面就来一起来了解一下吧！
煎饼果子的热量高
煎饼果子的热量很高，每100克煎饼果子里面含有340卡路里的热量。煎饼果子通常是用麦子、苞米制作而成，混沌皮里边加入了一些炒土豆丝、鸡蛋、腊肠这类成分加工而成。里边含有大量蛋白、膳食纤维、蛋白质、胡罗卜素、钠离子、亚铁离子、碳水化合物等多种营养元素。营养成分还是非常平衡的，适当地吃一些煎饼果子能够加快新陈代谢地进行，并可以填补人体所需的多种氨基酸，具有强骨补钙补锌、润肠通便的功效。可是吃多以后容易造成肥胖症，所以不建议吃的非常多。
煎饼果子的处理方式
食物：
中筋粉150g，苞米150g，水430ml，饺皮适当，火腿肉3片，培根肉2条，萝卜条少量，油麦菜2片，鸡蛋2-3个，咸菜，猪肉松，油，黑芝麻粉少量，葱段，蒜蓉辣酱2小勺，海鲜酱2小勺，糖1小勺，水1小勺
作法：
1锅中油，油烧以后放进饺皮炸至松脆，捞起来控油补水，晾凉预留。
2蒜蓉辣酱、海鲜酱、糖和水倒进碗里，混合在一起搅拌。
3凉锅油热，火腿肉和培根放进锅里煎香。
4将低筋面粉和玉米面粉筛粉到碗里，少量多餐的加持水，拌匀，调至适宜的砂浆稠度。
5小火爆锅，刷过油，倒进面浆伸开，打进一只鸡蛋，戳散铺平，上洒黑芝麻粉和葱段。
6待鸡蛋表层凝结后，翻过来，稍稍煎一下，随后转移至洁净的菜板上。
7抹上料汁，挤上色拉酱，放入咸菜、猪肉松、火腿肉、培根肉、萝卜条和油麦菜，最终放入薄脆片，翻卷煎饼果子就可以。
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