炒三丁的做法
作者：怪胎
更新时间：2022-11-07 19:28:59
•
阅读：
最佳答案食材准备：里脊肉150克、土豆100克、胡萝卜50克、芹菜50克、姜1块、蒜2瓣、料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺。做法：1、土豆切丁后，放入有清水的碗中浸泡5分钟。胡萝卜50克，切丁。芹菜50克，切丁。姜1块，切末。蒜2瓣，切末备用。里脊肉洗净切丁，里脊肉丁放入碗中。
食材准备：里脊肉150克、土豆100克、胡萝卜50克、芹菜50克、姜1块、蒜2瓣、料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺
做法：
1土豆切丁后，放入有清水的碗中浸泡5分钟。胡萝卜切丁。芹菜切丁。姜1块切末。蒜2瓣切末。里脊肉洗净切丁。
2放入生抽1勺、料酒1勺拌匀，再放入适量清水、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丁快速滑散，变色后盛出备用。
3放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生，盛出备用。锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖1克、水淀粉适量收浓汤汁。放入芹菜丁、胡萝卜丁、土豆丁、肉丁翻炒均匀即可。
本文由“怪胎”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/88008.html
