辣椒酱怎么做好吃(辣椒酱的做法有哪些)
作者：夏花里的深绿木
更新时间：2022-11-08 05:28:52
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最佳答案辣椒酱的做法是：1、材料：红辣椒500克、姜10克、蒜10克、白酒10克、醋10克、糖15克、盐10克。2、首先将辣椒洗净晾干，用料理机把辣椒和姜、蒜打碎。3、把所有材料都放在一起。4、拌匀后装无油无水的容器中。5、室温阴凉储存三天即可食用。
辣椒酱的做法是：1、原材料：红辣椒500克、姜10克、蒜10克、纯粮酒10克、醋10克、糖15克、盐10克。2、首先把辣椒清洗晾干，用破壁机把辣椒和姜、蒜粉碎。3、把所有资料都放在一起。4、翻拌再装全无油没有水的容器里。5、常温荫凉贮存三天就可以吃了。
方法二：
1原材料：小辣椒500克、蒜头50克、姜50克、盐50克、白砂糖10克、白米醋10克、50度左右的纯粮酒10克、整洁全无油没有水的水瓶座。
2辣椒洗干净晾干水。
3晾干水辣椒把辣椒蒂剥去。
4蒜洗干净姜去皮晾干水预留。
5把葱姜剁碎蓉。
6辣椒切条。
7切成小块的辣椒用搅拌器粉碎。
8做好的辣椒撒到整洁碗里。
9把蒜末姜蓉倒入辣椒里，盐白砂糖白米醋纯粮酒一起装进去。
10随后搅拌均匀，放到整洁没有水的瓶里盖上外盖。室内温度放三天后再放进冰箱里储存，一周后能够服用。
方式三：
1原材料：小米椒1斤、蒜头5个（一整只）、姜2片、植物油适当、白砂糖小勺、盐1勺、生抽酱油2勺。
2小米椒清洗晾干。
3蒜头和姜片清洗晾干。
4小米椒切碎。
5蒜头和姜片切碎。
6冷锅倒进植物油。
7添加蒜泥和生姜沫，小火慢炒，炒香。
8小火慢炒3分钟，勤滚动。
9倒进备齐的辣椒末，炒匀之后再小火慢炒3min。
10添加小勺糖、1勺盐、2勺生抽酱油。
11搅拌均匀后然后再炖2分钟就行了。
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