曲奇怎么做
作者：栀蓝
更新时间：2022-11-08 09:27:36
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最佳答案曲奇的做法：食材准备：低粉270克、粘米粉30克、蔓越莓干50克、黄油200克、细砂糖40克、糖粉80克、鸡蛋2个、盐6克。黄油室温软化加细砂糖，糖粉和盐，用打蛋器打发。打发至颜色变白，体积膨大，分2次加入打散的鸡蛋。继续用打蛋器搅打至蓬松状，蔓越莓干用刀切碎。
饼干的做法：
1食材准备:低粉270克，粘米粉30克，蔓越莓干50克，黄油200克，细砂糖40克，糖粉80克，鸡蛋2克，盐6克。
2在室温下软化黄油，加入细砂糖、糖粉和盐。
用打蛋器打发。
4打发到颜色变白，体积扩大。
打散的鸡蛋分两次加入。
6继续用打蛋器搅拌至蓬松。
用刀切碎蔓越莓干。
将蔓越莓碎加入6中，搅拌均匀。
9加入过筛低粉。
用刮刀搅拌均匀。
将面糊放入装饰袋中，挤出图案。
把挤好的饼干放在烤箱里。
13200度10分钟，再调温160度15分钟，共25分钟。
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