苦瓜和什么一起炒
作者：鬼偶
更新时间：2022-11-09 09:27:15
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最佳答案苦瓜和：鸭肉、辣椒、土豆、香菇、虾、猪肉、鸡蛋、胡萝卜、茄子。牛肉。鸡肉等一起炒好吃。苦瓜的味道甘苦，主要作蔬菜食用，苦瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质。其中，维生素C的含量是西红柿的7倍，黄瓜的14倍。下面就为大家介绍几种苦瓜的做法吧。
苦瓜和：鹅肉、朝天椒、马铃薯、平菇、虾、生猪肉、生鸡蛋、红萝卜、长茄子。牛羊肉。鸡脯肉等一起炒好吃。苦瓜的香味苦甘，关键作青菜服用，苦瓜营养全面，富含蛋白质、人体脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、钾、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2等营养元素。在其中，维他命C含量是西红柿的7倍，青瓜的14倍。下面给大家详细介绍几类苦瓜的处理方式吧。
苦瓜炒蛋
1苦瓜清洗，切薄片。生鸡蛋打进小盘子中，加一点点盐拿筷子搅打匀。
2锅里放适当油，油烧后放入鸡蛋煎炒到金黄色，盛出来预留。
3锅里放油，放进苦瓜，走红翻炒1分使苦瓜断生。
4倒入生鸡蛋翻炒两下，加入适当盐、生抽、味精翻炒匀称，就可以出锅了。
苦瓜炒瘦肉
1苦瓜切片预留，猪瘦肉切片预留。
2冷水烧开后，倒入苦瓜绰水，烫10秒就可以，捞起来冷水清洗控干预留。
3凉锅放油，放进蒜头和豆瓣酱炒香。
4放进肉片炒至掉色，放进苦瓜翻炒一会儿，放盐翻炒匀称，就可以出锅了。
苦瓜炒茄子
1长茄子、苦瓜清洗切完，蒜切粒。
2锅中放油，进行爆香蒜粒，倒入长茄子翻炒，翻炒至长茄子成透明状。
3倒入苦瓜翻炒至软身，加入盐翻炒。
4放约两匙冷水，加入生抽酱油，耗油，鸡精粉，炒匀就可以出锅了。
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