洋葱和什么一起炒
作者：碎碎的我
更新时间：2022-11-09 09:27:29
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最佳答案洋葱可以和牛肉、猪肉、土豆、胡萝卜、鸡胸肉、火腿肠、虾、猪肝、木耳、鸡蛋、鱿鱼等一起炒。洋葱是一种百搭的食材，其味道鲜美，气味浓香四溢，它既可以当作辅料，也可以当作主料干炒。今天就为大家介绍几种洋葱的烹饪方法！
洋葱能够和牛肉、生猪肉、马铃薯、红萝卜、鸡脯肉、香肠、虾、牛肝、黑木耳、生鸡蛋、大鱿鱼等一起炒。洋葱是一种百搭的食物，其美味可口，味道浓香四溢，它既能作为辅材，还可以作为主要材料干炒。今日为大家介绍几类洋葱的烹调方法！
洋葱炒土豆
1土豆切片，切菜刀背厚度。
2提前准备配料:八角、青椒、姜、洋葱滚刀块。
3提前准备调酱汁:生抽酱油、老抽、米酒、白砂糖、食用盐跟水搅拌均匀。
4土豆块加一点木薯淀粉，搅拌均匀。
5起锅烧油，将马铃薯煎出双面金黄色。
6倒进精心准备的配料，炒出香味后再放入炒好的料汁。
7中小型火烤至马铃薯着色，出锅时弄点葱段就可以。
洋葱炒瘦肉
1将肉切割成丝，放一勺生抽酱油、一勺米酒、小勺老抽、适当五香粉腌渍。
2洋葱、青椒切丝，蒜苗根部切条，叶片部分辣椒放一起。
3滚油，放洋葱，炒散掉至微全透明，盛出来预留。
4锅里余油，放进蒜段和肉片，炒过。
5添加洋葱，和青椒丝、蒜叶。
6添加小勺盐、小勺味精，翻炒匀称可出锅。
洋葱炒牛肉
1牛肉切丝，用水淀粉，生抽酱油，老抽，盐，米酒腌渍一会儿。
2洋葱、大蒜、朝天椒切完预留。
3提前准备一小碗酱汁，用一勺水，生抽，糖，香油搅拌均匀。
4热锅凉油，下大蒜朝天椒进行爆香。
5随后下牛肉丝，炒到8分熟，然后下洋葱，翻炒至全熟。
6最终下酱汁，翻炒匀称就可以出锅。
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