基围虾有哪些做法(蒜蓉粉丝虾、爆炒基围虾、油焖大虾、香辣鱿鱼虾、大虾白菜粉丝煲)
作者：斩杀
更新时间：2022-11-10 09:26:31
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最佳答案基围虾的做法有：蒜蓉粉丝虾、爆炒基围虾、油焖大虾、香辣鱿鱼虾、柠檬虾、大虾白菜粉丝煲。基围虾一种蛋白质丰富、营养价值非常高的食物，它的钙和锌含量都较高，是优质的蛋白质来源。基围虾的做法较多，今天就为大家介绍几种常见的基围虾的做法！
基围虾的做法有:蒜粉丝虾、炒基围虾、红烧大虾、辣鱿鱼虾、柠檬虾、大虾白菜粉丝锅。基围虾是一种蛋白质丰富、营养价值高的食物，钙锌含量高，是优质蛋白质的来源。基围虾有很多做法。今天，我将介绍几种常见的基围虾做法！
油焖大虾
洗虾，抽虾线，开背。
2.锅烧热，油多一点，虾中小火两面煎，虾油煎，虾壳煎。
3.煎虾时准备调料，调整一勺蚝油、两勺酱油、一勺番茄酱和3勺清水。
4.虾，加入葱姜蒜爆香，加料酒去腥。
5.倒入调味料，三小勺白糖，适当加水，不要用虾面盖水，用小火炖5分钟。
六、揭锅大火收汁，出锅。
蒜蓉粉丝虾
1.洗虾，挑虾线，剪虾须虾刀，剪虾背。
粉丝们用沸水浸泡几分钟，软后用碗盛出。
3.用一汤匙油搅拌均匀，均匀铺在盘底。然后把虾整齐地放在粉丝上。
将大蒜切碎，分两份，一份放入锅中炒至金黄，然后关火，再加入另一份生蒜。
将蒜蓉拌匀，均匀铺在虾上。
6.开锅烧水，开水后蒸虾，5-8分钟后取出。
7.然后撒葱花，倒豆豉油和酱油，倒热油。
爆炒基围虾
虾洗净，用剪刀开背，沥水备用。
2.姜、蒜、辣椒切碎，待用
3.用热油炸虾，直到有点脆。油炸后放入碗中备用。
4.新锅加少量油，加入姜蒜辣椒粉，小火出香，倒入炸虾，大火翻炒。
5.然后加入适量的盐和酱油，翻炒均匀后出锅。
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