冬瓜排骨汤怎么做好吃
作者：夏花里的深绿木
更新时间：2022-11-10 09:29:36
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最佳答案冬瓜排骨汤是一道羹汤，其制作原料主要有：排骨500g、冬瓜300g、盐15g、姜1块、葱10g等。制作步骤：1、冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。2、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。3、大火烧开，然后转微火炖约2个小时。4、加入盐调味，再炖约10分钟，关火撒上葱即可。
冬瓜排骨汤是一道羹汤，其制做原料主要包括：排骨500g、冬瓜300g、盐15g、姜1块、葱10g等。制作步骤：1、冬瓜切割成寸块、生姜切成片，排骨烫去鲜血预留。2、自来水将排骨煮到七成熟，添加冬瓜及盐，煮到熟。3、烧沸，之后转文火炖约2小时。4、进入盐调料，再炖约10min，熄火上洒葱就可以。
冬瓜排骨汤是一道羹汤，制做原料主要包括排骨、冬瓜等，口感鲜，汤清怡人、性寒而味辛，清热解毒解暑，对炎热难消的现象合理。
冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生植物或架生木本植物，雌雄同株，花单生，果子长圆筒形或近球形，大中型，有粗毛和盐霜，种籽卵型。关键分布在亚洲地区别的亚热带、亚热带地区，中国各省地域都有种植。我国云南南部（云南西双版纳）有天然的者，果远比较小。澳大利亚东部及巴布亚新几内亚也是有遍布。
排骨，在我国一般特指是指猪的肋巴骨，是烹调菜式的一种代理加工食材。因我国服用肉以生猪肉占有率更高，也是我国人膳食结构造成。
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