4种简单的粽子包法(粽子的包法)
包粽子的简单方法有:长粽子、三角粽子、四角粽子、枕头粽子、灰水粽子等。粽子是用粽叶包裹糯米蒸制而成的食物。它是传统节日食品之一。粽子最常见的形状有尖角、三角、四角、长条等。粽子的主要原料是糯米，所以粽子含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B二等营养物质。下面介绍几种粽子包法。
三角粽子包法：
1.清洁芦苇叶。芦苇叶有正面和背面。叶筋凹陷在正面，叶筋凸起在背面。选择三片无损芦苇叶，将正面向上折叠，以增加宽度。
2.将芦苇叶头部剪平，将芦苇叶弯曲成漏斗状，但尖端必须关闭，无漏洞。注意芦苇叶的堆放顺序。上芦苇叶在里面，下芦苇叶在外面。
3.先放一点糯米垫底，中间放一个枣子，然后填满糯米，把芦苇叶的尾巴折到左前方。将芦苇叶包裹在左边，然后在中间折叠到右后方，绕过右角向右前折叠，然后绕过中间角折叠，最后用绳子绑紧。这样，三角粽子就包好了。
长粽子包法：
1.将糯米洗净，放入盆中加水浸泡6小时，将红豆洗净浸泡2小时。将糯米和红豆浸泡后，取出，沥干水分，放入盆中，搅拌均匀。
2.将粽叶一个个清洗干净，然后放入热水锅中煮15分钟左右，煮好后捞出，放入冷水中备用.
3.取两片粽叶，剪掉一端的硬角，然后铺上两片粽叶，对折。将叶子的两端分别折叠到中间，拿起粽叶打开。中间是口袋的形状，然后在粽叶里放几勺米，然后用勺子压紧，用粽叶包裹糯米。
拿一根绳子，把粽子绑紧。
四角粽包法：
1.将糯米浸泡在盐水中超过5小时，直到它很容易被压碎。猪肉稍微肥一点，切块，加油，酱油，13香，胡椒粉，糖，荔枝酒，放冰箱腌一下午。
2.蘑菇切丁，加入虾皮，用油余温炒，加入浸泡过的糯米，搅拌均匀，根据口味加盐。
3.鲜粽叶和草绳焯水后，用冷水浸泡。两片粽叶叠在一起，但不完全重叠，增加了包裹面积。左边留一个角，折成漏斗状，防止漏米。
4.先加一勺糯米，填一角，加猪肉，再加糯米，中间包猪肉。
5.把上面的粽叶折下来包起来。虎口对准背面。食指和拇指捏住前端行程的一个角落，左右折叠粽叶。上面长出来的叶子被盖住，形成一个四角形。绳子绑在两个角落的中间。如果包得好，可以绕一圈完全收紧。
枕头粽法：
1.至少提前3小时浸泡粽叶和粽绳。
2.熟甜玉米剥成粒，与浸泡过的糯米混合。
3.取三片粽叶，码上一半的米，放上肉，再加上另一半的米。将粽叶包好，将一端的粽叶折叠，再折叠另一端，绑上第一根粽绳。
4.最后绑3-4根粽绳。在这个过程中，你应该始终用手握紧粽子。
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