鲜花椒芽怎么做好吃(鲜花椒芽的做法是什么)
作者：恋狱月狂病
更新时间：2022-11-11 07:28:58
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最佳答案鲜花椒芽的做法：1、食材：鲜花椒芽、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉30克、冰水少许、盐适量。2、鲜花椒芽洗净控水。3、面粉、淀粉、鸡蛋、冰水调成偏稀一点的面糊，叶子稍微挂住即可。4、翻拌均匀，叶子都均匀裹上一层薄薄的糊，可用叉子挑拨一下。5、油温六成热，等到筷子周围全是小细泡即可。
花椒芽的做法：
1食材:花椒芽，鸡蛋1，面粉30克，淀粉30克，冰水少，盐适量。
2洗净花椒芽，控水。
3将面粉、淀粉、鸡蛋、冰水混合成较薄的面糊，叶子可以稍微挂一下。
4搅拌均匀，叶子均匀包裹一层薄薄的糊状物，可以用叉子挑拨。
5油温60%热，直到筷子周围都是小泡沫。
6在油锅里抓一把辣椒芽，面糊比较薄，要迅速分散。
7面糊不易炸透，捞出放吸油纸吸油，盛盘即可。
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