炉包的做法
作者：如毒渗骨
更新时间：2022-11-20 09:01:21
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炉包需要准备配料:猪肉、面粉、大白菜、洋葱和姜。大火煎炉包时注意不要离火，容易糊锅。炉包有五个步骤:
操作/步骤
1
配料腌制
葱姜、猪肉、白菜切好，猪肉加酱油、盐、包子腌制15分钟。
2
发面
40度温水，加入适量酵母，加入面粉和白砂糖。20度室温2小时。
3
拌匀
将腌制好的肉和白菜、葱、姜末混合均匀。
4
放入锅中
油热后，将炉包逐一放入锅中，加入调和面粉的温水至三分之二，大火。
5
晃动炉包
有滋啦声转小火，轻轻摇动炉包与锅分离即可关火，10分钟左右，出锅即可。
END
总结:以上是炉包的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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