叉烧怎么做好吃
作者：血泪
更新时间：2022-11-20 09:01:19
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叉烧应准备配料：猪颈肉、葱白、姜、蒜、料酒、红曲粉、麦芽糖、叉烧酱。叉烧有五个步骤：
操作/步骤
1
猪颈肉洗净沥干
猪颈肉用清水浸泡半小时，洗净沥干，切大厚片；葱、姜、蒜洗净切好备用。
2
加入葱姜蒜
将葱、姜、蒜、料酒、麦芽糖加入碗中。
3
腌制过夜
加入叉烧酱，不加盐。加入红曲粉，提香增色。搅拌均匀腌制1小时，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制过夜。
4
倒入电饭煲
肉片腌制后，将浸泡过的卤汁倒入电饭煲中，刷油防粘。
5
蒸煮
关闭盖子，打开电饭煲中的烹饪模式。
END
结论：以上是关于叉烧如何做好吃的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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