剥出来的毛豆可以冷冻保存吗(剥出来的毛豆可以冷冻保存)
作者：柠檬绿
更新时间：2022-11-20 10:30:09
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最佳答案剥出来的毛豆可以冷冻保存，但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存，因为新鲜的毛豆冷冻之后，毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆，用开水烫1分钟，再用凉水冲凉后沥干水分，用保鲜膜包起来放入冷冻室保存，可以让毛豆保存较长的时间。
剥皮的毛豆可以冷冻保存，但不能直接存放在冰箱里，因为新鲜的毛豆冷冻后，毛豆中含有的营养物质会被破坏。建议将剥皮的毛豆用沸水加热1分钟，然后用冷水冷却，沥干水，用塑料薄膜包裹，放入冰箱，使毛豆长期保存。
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