生面怎么炒
作者：掌中花
更新时间：2022-11-20 16:33:14
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最佳答案用料：细面、瘦肉、青椒、四季豆、洋葱、葱蒜姜、酱油、盐、食用油。用少许食用油、生抽、水和成酱油水，撒在生面里拌一下，然后上锅蒸开。蒸好后把面平铺在板上，晾干。洋葱、青椒、四季豆、肉、切丝、葱蒜姜适量。先将肉丝撒淀粉生抽，快速翻炒出来备用。
用料：细面500克、瘦肉100克、青椒3个、四季豆150克、洋葱半个、葱蒜姜少许、酱油少许、盐少许、食用油少许。
1用少许食用油、生抽、水和成酱油水，撒在生面里拌一下，然后上锅蒸开。
2蒸好后把面平铺在板上，晾干。
3洋葱、青椒、四季豆、肉、切丝、葱蒜姜适量。
4先将肉丝撒淀粉生抽，快速翻炒出来备用。接着重新放葱蒜姜、洋葱丝、青椒丝、四季豆丝、炒出备用。
5晾干的炒面，倒入油翻炒一下。
6将之前准备的肉丝、菜、盐放入锅内一起翻炒。
7炒好后倒入一点凉白开水，盖上锅盖闷一分钟左右即可。
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