茄子炒豆角怎么做(茄子、豆角、干辣椒、蒜、生抽、蚝油)
作者：与夜来访
更新时间：2022-11-21 01:31:19
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最佳答案主料：茄子适量、豆角适量。辅料：姜适量、蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、干辣椒适量。准备食材：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油。茄子切块，放入水中浸泡。豆角切段待用。茄子炸至微焦，下豆角继续炸，熟后捞出。姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽、蚝油翻炒均匀即可。
主要材料：茄子适量、豆角适量。辅材：姜适量、蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、干辣椒适量。
提前准备食物：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油。
茄子切片，放进清水中。豆角切条备用。
茄子炸至近焦，下豆角，再次炸，熟后捞起来。
葱姜进行爆香，放进茄子豆角，加生抽、蚝油炒匀就可以。
制成品。
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