肉炒杏鲍菇怎么做好吃(猪瘦肉、杏鲍菇、青椒、葱姜、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、植物油)
作者：魅
更新时间：2022-11-21 01:32:45
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最佳答案材料：猪瘦肉、杏鲍菇、青椒、蒜瓣、葱姜、豆瓣酱、生抽、料酒、植物油。杏鲍菇切片，猪肉切成薄片，青椒切成菱形小块。起锅煮水，水开后放入切好的杏鲍菇片焯一下。捞出控干水分。猪肉片中加少许干淀粉抓均。起锅放油，油热后爆香葱花，然后放入肉片翻炒至变白色。
材料：猪瘦肉、杏鲍菇、青椒、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、植物油。
1杏鲍菇片，猪肉片，青椒片。
2开锅煮水，开水后放入切好的杏鲍菇片焯一下。捞出，控制水分。
猪肉片中加入少许干淀粉，抓均匀。
4开锅，放油，油热后炒葱花，然后放入肉片翻炒至变白。
5加入青椒块翻炒，加入杏鲍菇翻炒。
加入蚝油、盐、味精、翻炒、出锅。
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