丝瓜炒毛豆怎么炒(丝瓜的做法)
作者：禁区
更新时间：2022-11-21 04:29:32
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最佳答案用料：丝瓜、毛豆、红椒、盐、白糖、大蒜、色拉油、鸡精、香油、白开水、细香葱。毛豆放入开水锅中煮熟。丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末，香葱切碎。平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香。放入丝瓜、红椒翻炒均匀。加盐、糖调味。加适量白开水炒至丝瓜出水。
用料:丝瓜2、毛豆半碗、红椒1、盐1、糖2、蒜2、色拉油2、鸡精适量、芝麻油1、开水适量、细葱1。
1准备材料，将毛豆放入沸水锅中煮熟。
2将丝瓜去皮切成滚刀块，将红椒切成小块，将煮熟的毛豆捞起，立即过冷，沥干水分；将蒜末和葱切碎。
三、平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香。
4将丝瓜和红椒均匀翻炒。
5加盐、糖调味，加入适量开水炒至丝瓜出水，红椒断生，加入毛豆翻炒均匀。
6炒至丝瓜软烂，加入葱、鸡精、芝麻油翻炒均匀。
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