生鱿鱼怎么炒(青红椒切小块备用)
作者：等到天蓝再看海
更新时间：2022-11-21 10:30:26
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最佳答案用料：鱿鱼、红椒、青椒、葱姜蒜、小米辣、料酒、蚝油、酱油、白糖、食盐。准备好所需要的食材并清洗干净，青红椒切小块备用。鱿鱼去除内脏，剪去眼睛，撕掉鱿鱼皮，再次冲洗一下，切成小块备用。切好的鱿鱼中加入一大勺料酒，腌制十分钟。锅中水烧开，下入鱿鱼块，焯水5秒钟捞出。
配料:鱿鱼350克，红椒1，青椒1，葱姜蒜适量，小米辣1，料酒1，蚝油1，酱油1，白糖半，盐2克。
准备好所需的食材并清洗干净，青红椒切成小块备用。
鱿鱼去除内脏，剪掉眼睛，撕掉鱿鱼皮，再次冲洗，切成小块备用。
在切好的鱿鱼中加入一大勺料酒，腌制十分钟。
锅中的水烧开，下入鱿鱼块，焯水5秒取出。
5热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香，加入青椒块翻炒。
6青椒炒至断生，加入鱿鱼片翻炒，加入一大勺蚝油，再加入一大勺酱油翻炒。
7最后加入半勺白糖和一小勺盐翻炒均匀。
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