韭菜苔怎么炒好吃(韭菜苔、红椒丝、少许盐)
作者：兮昕
更新时间：2022-11-21 13:31:59
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最佳答案里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方切成寸段，红椒切丝。起油锅，油热后放入肉丝炒至变白，放入郫县豆瓣酱，炒出红油和香味。放入生抽炒匀，豆腐干事先切成条，放进去翻炒一会。放入韭菜苔、红椒丝和少许盐，翻炒2分钟即可。
用料:韭菜苔150克，里脊肉100克，油适量，盐1克，白豆干半块，红辣椒半块，郫县豆瓣酱1勺，酱油3克，料酒5克，玉米淀粉2克。
1将里脊肉切丝，加入少许盐、料酒、玉米淀粉搅拌均匀。
2洗净韭菜苔，摘下菜花和老地方，切成寸段，红椒切丝。
3起油锅，油热后放入肉丝炒至变白。
4加入郫县豆瓣酱。
5炒红油和香味。
6将生抽炒匀。
7豆腐干事先切成条，放入翻炒一会儿。
8加入韭菜苔、红椒丝和少许盐，翻炒2分钟。
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