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米线帽子怎么炒(猪肉、白糖酌量、辣椒面、味极鲜、草果面)

最佳答案用料:猪肉、白糖、辣椒面、味极鲜、草果面。肉用水焯一遍,把肉里的脏水去掉。加足量盐,继续用锅煮,煮到用筷子能轻松戳开为止。把瘦肉、肥肉、猪皮分开切成丁。香油加热,放入肥肉,直到把肥肉炸成渣。捞出肉渣,放入白糖,直到白糖变色。加佐料花椒面、草果面、少量味精。

米线帽子怎么炒(猪肉、白糖酌量、辣椒面、味极鲜、草果面)

配料:猪肉、白糖酌量、辣椒面、味道鲜美、草果面。

肉用水焯一下,去掉肉里的脏水。

2加入足够的盐,继续在锅里煮,直到筷子能轻松戳开。

将瘦肉、肥肉、猪皮分开切成丁。

加热芝麻油,加入肥肉,直到把肥肉炸成渣。

取出肉渣,放入白糖,直到白糖变色。

6加入调味花椒面、草果面和少量味精。

7出香后,加入细辣椒面。

8味道很鲜。酱汁煮沸后,加入瘦肉、肉渣和猪皮,用小火慢炖,直到香喷喷的炸酱味出来。

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