金针菜怎么炒(杏鲍菇的做法)
作者：寒言
更新时间：2022-11-22 07:31:14
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最佳答案备菜，金针菜提前泡发，多换几次水。杏鲍菇切片，鸡胸切丝，黄花菜择一下。热锅热油，葱姜下锅爆香，放入黄花菜翻炒，倒入鸡丝翻炒断生，盛出备用。起锅，直接放入杏鲍菇干煸，煸至边角微黄。倒入黄花菜和肉丝，翻炒均匀。下调味，糖、生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可。
用料:适量金针菜、杏鲍菇、葱1、姜3片、酱油2勺、蚝油1勺、糖1勺、盐半茶匙、鸡胸肉。
1准备蔬菜，黄花菜一定要提前泡发，多换几次水，泡不好苦。
2杏鲍菇切片，鸡胸切丝，黄花菜切片，葱花，姜末。
三、热锅热油，葱姜下锅爆香。
4先炒黄花菜。
5倒入鸡丝翻炒断生，盛出备用。
6开锅，直接放入杏鲍菇，干炒。杏鲍菇炒时会出水，炒至边角微黄。
8倒入黄花菜肉丝。翻炒均匀。调味，1勺糖，2勺酱油，1勺蚝油，半勺盐。
9然后你会得到一道美味的菜。
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