蚝油肉片怎么炒(猪肉少许、西兰花半个、蚝油)
作者：禁区
更新时间：2022-11-22 07:31:20
•
阅读：
最佳答案用料：猪肉、西兰花、蚝油、红萝卜、料酒、葱、蒜、姜、干红辣椒、八角、花生油、盐、胡椒粉。做法：西兰花掰开洗净，开水大火焯七成熟，捞出用冷水冲凉。红萝卜洗净去皮，切成片。葱姜蒜均切粒。肉洗净用冷水（水里加几滴料酒）煮至八成熟切成片备用。起锅，加入油和八角及辣椒小火煸炒出香味。
配料:猪肉少，西兰花半，蚝油1勺，胡萝卜少，料酒少，葱10克，蒜1瓣，姜6克，干辣椒2，八角2瓣，花生油10毫升，盐少，胡椒1.5克。
做法：
西兰花掰开洗净，开水大火焯七成熟，捞出后用冷水冲凉。
2将红萝卜洗净去皮，切成片。葱、姜、蒜均切粒。
3将肉洗净，用冷水煮至80%(加入几滴料酒去腥)，然后切成片备用。
4开锅，加入油、八角、辣椒炒香。
5加入肉片至肥肉出油。
6加入蚝油炒香。
加入红萝卜翻炒均匀。
加入葱姜蒜炒香。
加入西兰花和调料翻炒均匀。
本文由“禁区”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/99435.html
