泥螺怎么炒(新鲜泥螺、料酒、葱、姜、盐、蚝油)
作者：仙人球
更新时间：2022-11-22 13:31:18
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最佳答案用料：新鲜泥螺、料酒、葱、姜、蚝油、盐。泥螺用水冲洗干净。锅里放水烧开，放入泥螺，煮至冒泡后马上关火，去除黏液。然后把泥螺捞出沥干水。锅中放入油、姜片、葱白爆香。再倒入泥螺，迅速翻炒，倒入少许料酒。放入蚝油、少许盐。翻炒一会儿，撒入葱花即可起锅装盘。
配料：新鲜泥螺、料酒、葱、姜、盐、蚝油。
用水冲洗。
2将水放入锅中烧开，放入泥螺，煮至起泡后立即关火，去除粘液。
然后将泥螺捞出沥干水。
将油、姜片、葱白放入锅中，直到有香味。
5倒入泥螺，快速翻炒，倒入少许料酒。
6加入蚝油和少许盐。
7翻炒一会儿，撒上葱花，开锅装盘。
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