牛腿瓜怎么炒
作者：心劫
更新时间：2022-11-25 01:30:18
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最佳答案准备食材：牛腿瓜、河蟹、盐、油、生抽、糖、虾皮、大葱。河蟹洗净，切开待用。牛腿瓜洗净切块。热锅放油，少许大葱炝锅，待油温上升放入牛腿瓜翻炒。炒至颜色微微变黄，油亮放水莫过瓜，放点生抽和盐。再放入河蟹，把火调小慢炖，这时也可放点虾皮提鲜，等河蟹煮熟即可出锅。
配料：500克牛腿瓜、3只河蟹、5克盐、10克油、少许酱油、糖、虾皮、少许葱。
将河蟹洗净，切开备用。
将牛腿瓜洗净，切成块。将油放入热锅中，在锅中加入少许大葱，待油温升高加入牛腿瓜翻炒。
炒至颜色微黄，油亮，放水莫过瓜，放一点酱油和盐。
把河蟹放进去，把火调小慢炖，这时还可以放点虾皮提鲜，等河蟹煮熟出锅。
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