郡肝怎么炒
作者：晨歌alborada
更新时间：2022-11-25 01:33:44
•
阅读：
最佳答案生姜1块、蒜瓣半头、料酒适量、泡椒适量、凉白开适量、花椒适量、郡肝4个、青尖椒适量、芹菜适量、嫩姜一块。把所有材料洗净。嫩姜切成丝，青尖椒切成棱状，生姜、蒜切成片，芹菜切成段，叶子分开放。锅里放油烧热，放花椒、八角、干辣椒段，然后放郡肝爆炒，放点料酒去腥，把水分炒干。
姜片1块、大蒜瓣全头、米酒适量、野山椒适量、凉开水适量、麻椒适量、郡肝4个、青尖椒适量、芹菜适量、鲜姜一块。
1把所有资料清洗。鲜姜切成丝，青尖椒切成棱状，姜片切成片，蒜切成片，芹菜切成段，叶片分对外开放。
2锅中放油热，放麻椒、八角、干辣椒段，然后放郡肝油爆，放些料酒去腥，把水份炒干。
3郡肝炒得差不多了，能够盛下去，也能放锅沿，然后放姜片，大蒜，野山椒，郫县豆瓣酱炒香，和郡肝一起炒。
4放嫩姜片，青尖椒，芹菜杆儿一起煸炒，适量的放点盐，由于之前放郫县豆瓣酱，放多了会很咸，最终放芹菜叶片炒几下，后放点味精炒匀就可以吃了。
本文由“晨歌alborada”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/101299.html
